投稿ないからってボーっと生きていたわけじゃないのよ！

ここのところプライベート目まぐるしく。
仕事をガッツリと〜！
…まではなかなか、たどり着けないでいました。


そんな中、遠鉄百貨店でふじの国シャツのファッションショーがあったりと、あんみつ作品集もランウェイを歩いて行きました。


卒業式や花嫁様の髪飾りも納品していたのですよね。
近くようやくご紹介できます、また次回ね。


春休みは大阪へ。
辻調理師専門学校のオープンスクール♪




権田家長男とエコール辻大阪の日本料理学科長。
あらゆる料理番組の監修をしている先生方から、分かりやすく丁寧に楽しく教えてもらってました。

私が入学したいくらいよ！





これ、全部オープンスクールに来た高校生が切って塩を振って今から鯛ご飯になります。





美しい塩加減！
教え方、誰に教わるか、誰の技を見て覚えるか！
職人で教える一流はどう動くか？
ってのは私が見てたこと、思ってたこと。




先生自らの手でよそってくださいました。





大阪すごいわ‼️
ものすごいステキなカルチャーショックを親子で受け止めてきました。
良い春休みでした。

まだまだ家庭行事は続きますが着物の仕立ても、つまみ細工の作業もLowペースながらもやってますよ〜！



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サーラさんの昼の部はただいま満席でございます。
夜の部とNHK文化センターさんはまだ空きがございますので、お問い合わせくださいませ。